Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения:
11.06.2021, 14:56

Ветспециалисты начали работу в современной лаборатории Чернышевского района

Каждый день ветспециалисты Забайкалья обследуют все мясо перед началом торговли. Теперь сотрудники ветеринарной службы Чернышевского района проводят исследования на недавно открывшемся сельскохозяйственном рынке Чернышевска в лаборатории с современным оборудованием. Об этом рассказал начальник Чернышевской ветстанции Евгений Вологдин.

Ветспециалисты начали работу в современной лаборатории Чернышевского района
Фото Государственной ветеринарной службы Забайкальского края

«Всего в лаборатории работает два специалиста, которые ежедневно исследуют все мясо, поступающее в продажу. Проверяется наличие соответствующих документов, продукция проходит ветеринарно-санитарный контроль, а после - штампуется», - объяснил Евгений Вологдин.

От каждой партии говядины, свинины, баранины, конины, птицы, а также мяса диких животных берется проба и исследуется. Ветврачи проводят визуальный осмотр, а потом делают экспертизы с помощью реактивов и pH-метра – портативный микропроцессорный прибор.

Начальник ветстанции отметил, чаще всего на рынок привозят качественную продукцию, и ветеринары редко не пропускают мясо. Продавцы знают и соблюдают все требования. Помимо мяса, проверяют санитарное состояние рабочего места, спецодежду. С начала года специалистами Чернышевской лаборатории проведено более 600 экспертиз.


Помощник руководителя Госветслужбы Забайкальского края Анастасия Латыпова. Телефон для СМИ: 8-914-367-83-65, e-mail: latypova_zab_kray@mail.ru

Email-рассылка

Подпишись на получение новостей

Лента новостей

Забайкалье в социальных сетях

Государственная ветеринарная служба
Забайкальского края

Выберите район края:

Раздел недоступен

В настоящее время в выбранном вами разделе портала ведутся работы по его наполнению.
Посетите данный раздел позже.

Официальные сайты Забайкальского края: